Thym fleur 50 grammes

Les fleurs, les feuilles et les petites graines de plantes sont à utiliser en infusion, c'est-à-dire en arrosant les plantes d'eau bouillante puis en laissant infuser pendant 5 à 10 minutes.
Les parties coriaces des plantes (racines, écorces, rameaux) sont à utiliser en décoction, consistant à faire bouillir les végétaux choisis dans de l'eau, plus ou moins longtemps selon l'épaisseur et la dureté de la plante.